Propuestas del electo alcalde Enrique Peñalosa - LECTURA

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COMO COMER ECONÓMICO Y NUTRITIVO CUANDO LA NEVERA Y LOS GABINETES DE LA COCINA ESTÁN VACÍOS

A solicitud de un “amigo” escribo esto. (jajajajaja)

Solicita no ser declarada la identidad de las personas en caso dado de ser descubiertas. (jajajajaja)

“U Know What I Mind”

COMO COMER ECONÓMICO Y NUTRITIVO CUANDO LA NEVERA Y LOS GABINETES DE LA COCINA ESTÁN VACÍOS

CARTA

De: EL

PARA: ella

Hola Ingrid, ¿cómo estás?

Espero estés muy bien y gracias por escribirme, sabes que siempre he disfrutado saber de ti –me alegra aún más tus comentarios sobre mí y la nueva percepción que tienes respecto a mis redes sociales activas, escuchar eso de ti como profesional es un verdadero alago.

Quizás me hagas una entrevista más adelante, y este solo sea un adelanto.

Decidí que me gusta escribir sobre mi vida y lo que vivo. Decidí que quiero narrar de la mejor manera una vida asumiendo quien soy, que tengo y que no, Mis fortalezas y debilidades, mis miedo y mis alegrías,  Decidí enfrentarme a mis dudas y a romper esquemas, ¡¡¡ROMPER EL CASCARON!!

Soy quien quiere ser un ejemplo, y mostrarle al mundo que todo ¡¡Si Puede Ser!! Ideal, solo con ganas colectivas la vida es fácil de llevar.

Ingrid, gracias por escribir y leerme, - Ahora Si te cuento mi historia de cómo hacer comida saludable, con pocas materias primas en la cocina –

·         Te envío fotos.

·         El paso a paso.

·         Sugerencias.  

CENA

Hoy, por cosas del destino, no pude almorzar hasta llegar a casa. Cuando llegue a casa, no había prevenido que la lacena estaba desocupada, lo había olvidado por completo.

(Hoy estoy despierto desde las 6 am y me acosté a la 1 am, he estado haciendo ejercicio en mi bicicleta, hasta #lavomibicicleta cuando llegue a casa a eso de las 4 pm, y monte unas 3 horas por Bogotá.)

Pues… buscando lo que hubiese encontré:

• ·         1 lata de atún
• ·         2 limones
• ·         1 tomate
• ·         1 cebolla cabezona pequeña
• ·         1 pocillo de arroz cocinado
• ·         Suero costeño
• ·         Tostadas
• ·         Mermelada de naranja

#1

Exprime la mitad de medio limón en el plato.

#2.

2.1. Abra la lata de atún.

2.2. Sáquele el  80 – 90% del aceite o agua.

2.3. Sírvalo lo más picado posible en el plato con limón.

#3

3.1. Aplícale suero costeño al gusto.

#4

Hora de picar el #hitomatehaloween

…UNOS MINUTOS DESPUÉS DE VENCER AL ZOMBIE…

Picamos en tomate una vez pelado, en cuadros muy pequeños, después lo ponemos sobre el atún sin todavía revolver

#5

Pica la cebolla cabezona en cuadros pequeños

Coloca sobre el atún con suero costeño y tomate.

#6

Algo así queda

En mi caso le pongo pimienta, ya que me encanta

6.1. Revuelvo todo

Y…….

SIRVO…..

Las tostadas son la tapa del pan tajado, esa que nadie se come, puesta al calor de un horno pequeño que tenemos

Las tostadas las unte con mermelada de lo que sea.

SUGERENCIAS

• ·         Puedes remplazar el suero costeño, por mayonesa
• ·         Después de revolver, échale sal, pimienta y limón al gusto
• ·         El arroz se sirve frió
• ·         Sería ideal colocarle cilantro bien picado.
• ·         Otras personas les agrada picar cuadros grandes de aguacate.

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Felipe Bonilla, hoy desde Bogotá para micro ideas mañana desde donde nazca otra #nuevaidea

Conversaciones y diálogos  con mi  Severa MAMá 

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Conversaciones y diálogos  con mi mamá sobre la severidad y su dualidad en la morfología como tal de la palabra.

La palabra “severidad” en un contexto tradicional colombiano situado a manera de memoria entre el año de cuando los españoles empezaron a colonizar estas tierras (por allá entre 1499 a 1509), y según la primera definición que me arroja google dice que:

“Exactitud  y rigor en el cumplimiento de una ley, una norma o una regla.”

"había severidad en el colegio para cumplir la disciplina"

“Rigor excesivo al juzgar las faltas y debilidades de los demás o las propia"s.

"fue educado con severidad; tampoco faltan normas de cierta severidad, superiores en rigor a las islámicas antiguas, para reprimir los excesos en público"

Sin embargo, quien en Colombia que sea mayor de unos 15 años, no ha escuchado la expresión que refiere a alegría o grandeza  a la palabra “severidad” – POR EJEMPLO

                “Mi MAMá es “severa” MAMá”

Aclaro que esta expresión, hace alusión a mi mamá de ambas maneras, fue de fondo una mujer rígida conservadora, “a la antigua” - (“como siempre vamos a decir los nuevos viejos”)-  que me castigaba cuando lo merecía, y me ha enseñado valores.

 ¡¡Y del otro modo!!   el que más me gusta, el entender de la palabra “severidad” en el ambiente que crecí, al sur de Bogotá;  Salí de un colegio público, en donde  aprendí que esta palabra alude a sentir admiración y respeto por alguien, seguramente ganado  por la “severidad” que han tenido en nuestras vidas, y por eso reitero –“Mi MAMá es “severa” MAMá”

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COMO SEMBRAR UNA PLANTA CON MATERIALES RECICLADOS

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#1 Busca los utensilios

- Botellas de plástico

- Cabuya

-Tijeras

- Bisturí

- Semillas

¡¡Ganas!! 

#2 Medir la cabuya

#3 Realiza huecos en la tapa de un diámetro donde entre fácilmente  la cabuya.

#4 pase la cabuya por en medio de la tapa, y hágale dos nudos, uno por cada lado de la tapa, para el almacenamiento del agua y sostener el recipiente.

Así queda

¡¡¡Ahora un descanso!!

 

...unos minutos después...

Tierra  fertilizada,y previamente alimentada e hidratada.

#agua #tierra #trasplante recipientes mi #matica 

#5 echamos de la tierra procesada en los recipientes construidos

 las semillas nuevas en una botella 

 el trasplante, - (cada tallo por separado) - en una botella

 

#7 Colgar el recipiente con semilla Y/o trasplante. 

#7 Poner un tarro con agua para que las plantas se alimenten a través de la cabuya.

¡¡DEJAR TODO ORDENADITO!!

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Nunca fui muy listo en química

y mi MAMá es severa MAMá

Nunca fui muy listo en química, ciencias naturales, Biología, ni ninguna otra cosa relacionada, aun así me logro acordar de un efecto llamado fotosíntesis, termino  en el cual he venido pensando todos estos días, y si mal no me equivoco , pues al menos tiene algo de lógica…. JAJAJA

EJM:

        

 1.  ¿han sentido que el sol de Bogotá ya “NO LOS CONSIENTE” como cuando Uds. eran niños y habían más parques, los que representaban la parte  de las matas –(biología – algo así) – Sino que POR EL CONTRARIO  los quema?

2. ¿Usan ustedes bloqueador solar y/o cremas hidratantes?

Pues me puse a pensar y dije:

“Cuando estas en un ambiente “natural” – (dígase: La finca de paseo, el parque nacional natural “x”, una carretera que, aún sus montañas no han sido explotadas, y así)  , SI SIENTES  la “tibieza” del sol, estando allá. Por lo cual, estamos en un ambiente “protegido” por lo que producen los árboles y en general la naturaleza, ¿o me equivoco? - ¡AHORA IMAGÍNENSE!, que la protección de lo que producen esas matas, haga que el sol con sus rayos, EVAPORE EL AGUA – por consiguiente no va a haber suficiente agua – así que:

Qué prefieren:

a)  Tomarse un vaso con agua

b) Darle un vaso con agua a una matera y cuidar una  mata.

c)  Compartir tu vaso con agua con una matica.

Si no hacemos esto, lo de cuidar las maticas en general, pues cada día va a hacer más calor, y por los mismos gases que se producen en la  ciudad a causa de lo que todos Uds. deben medianamente conocer y ver en su diario vivir:  --- POR EJEMPLO ---

a) Humo del carro.

b) Las botellas de plástico en los pisos, alcantarillas y los llamados caños caños.  (eso es una lupa para el sol = más calor).

c)  Ese “esprai”  que Ud. ve que echan porque:

a. alguien entro a su baño y el olor que dejo no fue el mejor

b. por qué el carro huele a amante

c. porque el novio que iba a recoger a la novia, estaba malito de la barriga – (es una excusa perfecta para un pedo).

       d) Que tan difícil considera ud separar, las siguientes         cosas

       a.Cascara de banano

      b. Botella de Coca – Cola 2 ltr, 3 ltr , inf.Ltrs o    cualquier otra bebida – NO ES PUBLICIDAD    PAGADA – Pero deberían pagar mucho mas –   jajajajaj

     c. Y si se le rompió un vaso de VIDRIO  de la cocina, o uno de la ventana

¿Acaso es muy difícil reciclar?

Pero no nos desviemos, eso tan maluco que producimos, contamina la capa de ozono, como cuando un pulmón de hombre con cáncer a las 60 años , se ve negro, amarillo, y si no lo han visto, solo vean la carne que cocinan al carbón …:o… cuando están de “asadito” – bueno asi mismo se empieza a ver  nuestra capa de ozono, pero no tan dramático, tenemos que hacerle ejercicio, y ese ejercicio es

                SIEMBRA UNA MATICA y cuídala

O SINO el mismo sol y sus rayos nos van a cocinar vivos, y van a decir los que queden “La Era De Los Humanos”

Si les gusta lo que escribí, y están de acuerdo con esto – su labor es simple

Le recomiendo la película –  CADENA DE FAVORES – actúa el niño del AUGUST RUSH e INTELIGENCIA ARTIFICIAL

 Si Después de verse la PELICULA CADENA DE FAVORES aún se sienten identificados en querer colaborar ….. Compartan este mensaje,

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PD: Este escrito comenzó después de sembrar unas maticas…J… de papa criolla que mi mamá me dio – JAJAJAJAJAJAJA – Severa mamá 

                …J… me encanta montar bici -